Riz parfumé ou Nasi kuning

Source de fibres et antioxydants, sans lactose ni gluten

Préparation

10 mn

Cuisson

20 mn

Saison(s)

  • Printemps
  • Eté

Difficulté

Facile

Ingrédients

250g de riz parfumé
2 1/2 dl d'eau
2 1/2 dl de lait de coco
1 tige de lemongrass écrasée
1 cuillère à café de curcuma frais

Déroulement de la recette

  • Lavez le riz avant de la mettre dans une casserole pour le porter à ébullition avec tous les autres ingrédients. Éteindre le feu et laissez gonfler le riz à couvert pendant 15-20 minutes sans ôter le couvercle.Retirez le lemon grass et remuez avec une fourchette. Régalez vous!

Catégorie(s) de la recette

Alimentation du sportif, Plats, Sans gluten, Vegan, vegetarien

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