Préparation
10 mn
Cuisson
10 mn
Saison(s)
Printemps
Eté
Difficulté
Facile
Ingrédients
Déroulement de la recette
- Dans une casserole d'eau bouillante faites cuire les petits pois et les edamames non écossés pendant 9 minutes. Arrêtez la cuisson en les passant sous l'eau froide, et décortiquez les. A l'aide d'une mandoline râpez la courgette. Coupez la pomme en dés et le concombre. Versez tous les légumes dans un bol,ajoutez les pignons et les graines de courges. Hachez les épinards et les feuilles de persil et ajoutez les aux épinards. Faites cuire l’œuf 5 minutes et écalez l’œuf. Disposez le sur les légumes et parsemez de graines de sésame.
